BABA’S
お洒落なスミニャックのレストランでアジアン（ババ・ニョニャ料理）に舌鼓。
スミニャック地区、プティトゥンゲッ通りHu’u Bar（フー・バー）に併設するレストラン「ババス」。ババという店名の由来となったマレーシアやシンガポールに分布するババ・ニョニャ民族（中華系プラナカン）が先祖代々受け継いできた家庭料理をはじめ、バリの食材を使ったインドネシア料理を楽しめる。お買い物や観光の跡に立ち寄れる好立地で開放感のある店内には、リゾート感満点のプールもある。
バリ代表料理のひとつでヒンドゥー教のお祭りや祝い事の席で用意される豚の丸焼き“バビグリン”も、ババスでは特別に食べ易くリーズナブルなセットに仕上げられています。ラワールやサラダ、スープも付き現地の味を一度に堪能できるおすすめメニュー。そのほか、アヒル料理やチキンスープなどインドネシア定番のナシゴレン、ミーゴレンをはじめマレーシアやシンガポール料理も人気。お洒落な店内は夜になるとライトアップされパーティーにもピッタリなので記念日や女子会の会場として利用する人も多い。
店舗情報
| 店舗名 | BABA’S ババス |
|---|---|
| 地域 | スミニャック地区 |
| 住所 | Hu’u Bar横 Jl. Petitenget, Seminyak – Kerobokan |
| 電話番号 | + 62 361-4736576 |
| 営業時間 | 11:30-01:00（Last order 22:00） ※ 金・土曜日はスモールバイトサービス深夜3時まで可 |
| お支払い | 現金（Rp.）、クレジットカード各種 |
| 送迎 | なし |
| その他 | ホームページ www.babasbali.com |
