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今日の一枚はこちら！
バリ島旅行中に一度は食べたいバリ島飯。
今回は当地バリの方々のソウルフード
「Babi Guling（バビグリン）」屋さんでナシチャンプル！
現地の言葉を直訳すると、豚の丸焼き。
地元の宗教行事などで神様へのお供えものとされるもので神様に捧げた後は、みんなで分けて食します。
お祝いや祭り事で振舞われることも多い料理ですが
街中にも沢山のバビグリン食堂があるので
豚の看板を見かけたら、是非試してみては
今回某ライターが食べた
バビグリン（ナシチャンプル）は
スープ付きで40,000ルピア
サンセット通り沿いの人気店、
Pak Malen（パ・マレン）にて。
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