夜を楽しむ大人の・・・

　リッツカールトンホテル内、クリフヴィラに併設するレストラン「ＤＡＶＡ（ダヴァ）」。サンスクリット語で水を意味するこのレストランの外観は水の上に浮く蓮の花をイメージしたユニークなデザインの造り。また、インテリアにはバリ島で活躍する日本人デザイナーの作品が取り入れられた。ニューヴィラのコンセプトである｢禅｣を感じることができるレストラン。さらに、経験豊富なオーストラリア人シェフによる料理が最高のロマンチックディナーを演出してくれる☆芸術的で美味しい料理を楽しんだ後は、夜景を見ながら大人の雰囲気漂う｢マティーニ・クラブ｣へ。３５種類の様々なマティーニが大人な二人を深い宵へと連れて行ってくれる。色とりどりのオシャレなグラスの向こう側に極上リゾートを感じながら星空を眺める！かなりロマンチック＆うっとりのオススメポイントです。