アヨディア
AYODYA

華やかなジャワの宮廷料理に大満足！

　バリ島にいながらも、お隣の島ジャワ島の伝統的な宮廷料理を、ジャワ島の王族気分で楽しめるレストラン。そんなゴージャスな一夜を満喫するなら「アヨディア」へ行こう！豪華なシャンデリアが飾られた天井の高い建物は、ジャワ王宮の「謁見の間」に多くみられる、ジョグロスタイルというジャワ島の伝統的な建築。その気品のある雰囲気はまるで王宮のようだ。席に着くと、シャンデリアの下に堂々と据えられたステージには、伝統衣装に身を包んだ華やかなアヨディア・レストラン専属の踊り子たちが登場し、ガムランのゆったりとした調べに合わせて、ガンビョンやゴレックといった優雅なジャワ舞踊（ダンス）やバリ舞踊（ダンス）を次々に披露してくれる。うっとりと伝統芸能を堪能しているうちに、今度は8名の宮廷衣装を着た女性たちが現れ、一列になって静々とテーブルへやって来る。先頭の女性はご飯、次の人はエビ、その次の人は野菜、というように、官女のようにゆったりとした仕草で、ひとりひとりが目の前のお皿に一品ずつ料理を盛ってくれるのだ。これこそ、その昔オランダがインドネシアを統治していた時代に、ジャワ王宮で実際に行われていた豪華な晩餐「リスタフェル・ディナー」！ガムランの音楽と華麗な踊りを楽しみながら、何種類もの美味しい料理を豪勢にいただく。夢のような王侯気分を味わいに是非とも「アヨディア」へ行ってみよう!日本人スタッフも常駐なのでバリ島のオススメ話をきいてみるのも！